croquetas de apio

 

Ingredientes:

– 1 taza de apio
– 1 taza de queso rallado
– 1 y 1/2 taza de salsa blanca
– pan rallado (cantidad necesaria)
– 1 huevo
– aceite
– manteca
– sal y pimienta
– nuez moscada

Procedimiento:

En la manteca cocinar el apio, agregarle la salsa blanca junto con el queso, condimentar y mezclar. Se vierte en una fuente enmantecada y se deja enfriar. Luego formar croquetas, primero se pasa por pan rallado, luego por huevo batido y vuelvo a pasar por pan rallado. Y por último freírlas en abundante aceite caliente hasta que se doren.

(la saqué de http://www.24hsmujer.com/recetas-de-cocina/croquetas-de-queso-y-apio.php)

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s