Bocaditos de Acelga

2 huevos

1 paquete espinaca

3 cebolals de verdeo

sal y pimienta

leche arina

 

picar cebollas y espinaca en crudo

batir huevos en bowl con leche

agregar 3 cucharadas de harina.

luego la espinaca.

comprobar si le hace falta más harina. que no quede muy aguada la mezcla.

 

dejar en la heladera 20 minutos.

 

calentar aceite

mojar cuchara en aceite y coger mezcla

aplastar en la sartén.

secar con toallas de papel

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