chilaquiles

 

Ingredientes:
1 pechuga desmenuzada
1 paquete de tortillas o tostitos
(si no partes tortillas y las fríes)
Tomates, ajo, cebolla, cilantro, crema, queso

Licuar tomates o jitomates con ajo, cebolla, cilantro, crema, sal y knor suiza.
Poner en una sartén las tortillas, el pollo y vaciar la salsa. Esperar a que hierva y luego servir.

O En un refractario poner las tortillas con el pollo deshebrado, agregar la salsa previamente hervida, la crema y el queso y meter al horno a que se derrita el queso